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哪些因素会影响油烟净化器的净化系统失效

   作者:油烟净化器   发布时间:2020-07-24 18:00:06   浏览次数:3

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  对餐饮行业而言,油烟净化设备的效果直接关系到环境健康和周围居民的和谐。 餐饮行业不仅为周边居民提供便利,也代表着城市经济的发展。 厨房排烟排放的不顺畅关系到厨房新风系统的正常运行和企业的长期稳定发展。 饮食企业如何处理油烟污染,是构建和谐稳定的社会关系是重要因素。 厨房油烟净化机只是厨房排烟系统的空气净化的强制功能。 在掌握各部分排烟系统的特征及其对整个厨房排烟的影响的基础上选择设置油烟净化器具有重要的意义。

油烟净化器

  首先,确定厨房排烟净化系统的详细结构和参数。可根据厨房的实际情况选择厨房油烟净化器的类型和运行方式。餐厅净化器安装前,需计算出排烟系统各部分的实际运行参数,包括整个项目的运行阻力、排风量、风速等。如果是新项目,设计时应充分考虑安装油烟净化机对排烟系统的影响,以及整体厨房排烟净化效果;如果是改造项目,安装油烟净化机时需要重新检查排气系统。如有必要,应对厨房集烟罩、排烟管及整体送风装置进行改造,更换排烟风机,以免影响厨房排风量。

  为了保证净化效果,在实际设计中,排烟风量的计算应严格按照抽油烟机的吸入风速计算,确定排烟风量时要了解厨房的功能。由于烹调菜系不同,在操作时油烟的量和种类非常不同,确定油烟净化器排烟风速也应不同。例如,中餐厨师时,其烹调热值和排烟量一般较大,排风量也较大。为了减少油烟对环境的影响,可以使用洗涤罩。蒸煮室对新鲜空气的要求较低,但排气效果要良好,否则,整个蒸煮车间将充满蒸汽,影响厨师的工作,排气主要是蒸汽,不能使用和净化装置直接排放。西方厨房烹饪量不是很大,但对设备的要求和满,排风量比中国厨房少。当地排风量应选择厨房和厨房排风帽来确定情况,一般由每米排烟罩2000风量计算,一般由排风量计算。

油烟净化器

  餐厅油烟净化器的排气管风速为8m/s。 不要风速过快,确保烟气净化时间为一盏茶。 安装风管时,尽量避开水平风管,水平截面的坡度应在0.02以上。 否则,就不利于烟气的迅速排放。 长时间后,管壁容易形成大量水垢,影响排气效果。 排风罩风路喉部的风速为4~5m/s。 厨房的排气系统要用防火隔板区分,尽量不要横穿防火墙,横穿时要安装防火阀。 厨房新风系统的管道请使用非燃烧材料。


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