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夏季天气炎热,使用油烟净化器应更加小心!

   作者:油烟净化器   发布时间:2020-08-11 12:56:30   浏览次数:3

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  夏天是火灾高发的季节,厨房作为起火的重要灾区,一旦发生发生火灾,那后果是不堪设想的。厨房是我们每天做饭的地方,用火是在所难免,但厨房发生火灾也是较为严重的,那都是什么原因导致厨房发生火灾呢?其它我们就先不说,当中油烟净化设备就是其中一大凶手,有些油烟净化设备是因为安装或者操作不当而引发的重大火灾,那我们该如何避免油烟净化器火灾隐患呢?下面一起来了解一下吧。

油烟净化器

  一、净化器安装应远离火控区

  火有三个要素:可燃物、助燃剂和燃点。厨房自然有两个方面:可燃物和助燃剂,而中国的大多数中国餐馆用火做饭。厨师在厨房里炒菜,火焰飞一两米是不正常的。此时,如果设备靠近明火烹饪区,管道中积聚了大量的油烟,可能会达到“闪点”,因此油烟净化设备的安装位置应远离明火烹饪区。标准油烟净化设备的安装一般是室内吊顶安装、屋顶安装或室外安装,这是一个有限的厨房。

  二、定期清洁净化器

  作为大型商用厨房设备,每天都有大量的油烟通过。在油烟净化过程中,少量的油脂和异物附着在油烟净化设备和管道上。虽然量很小,但长时间积累的“油泥”比一杯茶还要多。

  当油烟净化器中有大量的油污和垃圾时,净化效率降低,发生净化器的异常排放。油污中的杂质和油污都是可燃的,所以很有可能“燃烧”。为了保持设备的净化效率,减少潜在的安全隐患,有必要根据自己净化器的使用情况定期清洗。

油烟净化器

  三、净化器应用中的注意事项:

  1、要配备三孔电源插座,其接地电极要用实心接地线连接。

  2、装置烟管出口应避免设在挡风处,避免外面强风倒灌影响烟气的排放,排烟管禁止接入热烟道。

  3、尽量减少厨房空气的对流。

  4、净化器运行时,不要用手触摸电风扇,更不要用硬物刺它。

  5、使用油底壳时,要小心,以免火焰进入机器。

  6、在高压锅内烹饪时,如果安全阀损坏,应及时关闭油烟净化器,防止喷发物进入机器。


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